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Stefan Gafner1, Nilüfer Orhan1, Çiğdem Kahraman2

  • 1American Botanical Council, Austin, TX, USA.

Pharmaceutical biology
|December 26, 2025
PubMed
概括

黄 (Curcuma longa) 伪造是一个全球性的问题,有20%的商业样品被发现是不真实的. 这包括香料和食补充剂,强调需要对市场保持警.