通过酵母培养和酸补充在基于半纤维素的饮食中增强绵羊皮皮功能和生长性能
Natnael D Aschalew1,2, Jialei Liu3, Yuetong Liu3
1College of Animal Science and Technology, Jilin Agricultural University, Changchun 130000, China.
Microorganisms
|December 31, 2025
概括
酵母培养 (YC) 和酸 (OA) 补充剂改善了绵羊的生长和营养消化. 这些料添加剂增强了反动物的功能,有益的细菌和尸体质量,表明反动物食补充剂的潜力.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 营养生物化学 营养生物化学
背景情况:
- 酵母培养 (YC) 增强了乳头纤维的分解和营养的利用.
- 酸 (OA) 是YC中的一个关键代谢物,对功能产生积极影响.
- 之前的研究发现,OA对于YC对乳头功能有益影响至关重要.
研究的目的:
- 调查YC,OA及其组合 (YO) 对羊功能,生长和肥胖的影响.
- 评估YC和OA补充对营养消化能力,血清指数,抗氧化剂状况和肉质量的影响.
- 为了分析由YC和OA补充引起的肠微生物组合和代谢概况的变化.
主要方法:
- 一个2x2因数设计研究,涉及20只小羊分为四组 (对照组,YC,OA,YO).
- 饮食补充YC和OA60天的时间.
- 分析生长性能,料摄入量,营养物质消化能力,肠微生物群,血清指数,抗氧化剂水平,肉类矿物质含量和代谢概况.
主要成果:
- 补充YC和OA显著增加了干物质,有机物质,原蛋白,NDF和ADF的消化能力.
- 联合YC和OA补充剂显著增加了干物质摄入量.
- 补充剂的组表现出较高的血清IgA,IgM,,生长激素和超氧化物失调酶水平.
- 肉类分析显示补充群体的铁,和含量增加.
- 所有补充的组都显示了增强的细菌丰富性,多样性和特定细菌与发酵参数的正相关性.
- 代谢分析显示了关键生理路径的变化.
结论:
- 补充YC和OA有效地改善了羊毛细菌组成,营养消化能力和成长性能.
- 补充剂对血清指数,抗氧化能力和尸体质量产生了积极的影响.
- 这些发现表明,YC和OA具有作为有效的食补充剂来增强反动物生产的潜力.
