β-

Dnyaneshwar Jondhale1, Corrine Harris2, Gregory S Ladics3

  • 1Danisco India Pvt. Ltd., 6th Floor, Tower C, DLF Cyber Greens, DLF City, Gurugram, India.

Toxicology reports
|December 31, 2025
PubMed
概括

在动物料中使用的酶β-葡萄糖酶的安全性得到了评估. 研究证实它无刺激性,无敏感性和无基因毒性,支持其作为料添加剂的安全使用.