环境相关的PFOS暴露显示了模型作物的低植物毒性,但高生物积累
Yukun Wang1, Shenqing Wang2, Hongwei Liang3
1School of Environmental Science and Engineering, Shandong Key Laboratory of Environmental Processes and Health, Shandong University, 72# Jimo Binhai Road, Qingdao, Shandong 266237, PR China; Institute of Environmental Research at the Greater Bay Area, Key Laboratory for Water Quality and Conservation of the Pearl River Delta, Ministry of Education, Guangzhou University, Guangzhou 510006, China.
perfluorooctane sulfonate (PFOS) 在植物中积累,但造成的急性伤害很小,与不同. 这种持久的化学物质,一个"沉默的积累剂",对作物质量和食品安全构成微妙的长期风险.
科学领域:
- 环境化学环境化学
- 植物生物学 植物生物学
- 毒理学 毒理学 毒理学
背景情况:
- perfluorooctane sulfonate (PFOS) 是一种在农业系统中发现的持续性环境污染物.
- 有关农作物吸收PFOS及其对食品安全和生态健康的影响存在担忧.
- 在环境相关水平下,PFOS的植物毒性尚未得到充分了解.
研究的目的:
- 研究大豆和生菜对PFOS暴露的吸收,分布和生物反应.
- 为了比较PFOS与 (As) 作为基准毒性物质的影响.
主要方法:
- 对大豆和生菜进行受控的PFOS和As暴露实验.
- 在植物组织中量化化学物质的吸收和转移.
- 植物毒性影响的评估 (生长,叶绿素,酶活性).
- 转录基因分析以评估分子反应.
主要成果:
- PFOS在植物根部有效积累并转移到芽部,超过As度.
- PFOS造成有限的急性植物毒性,对根生长,叶绿素和抗氧化酶的影响最小.
- 转录组学揭示了PFOS暴露的植物的选择性基因表达变化,与As的广泛破坏形成鲜明对比.
结论:
- PFOS充当"无声积累剂",保持高组织负担,具有低急性全身毒性.
- 环境相关的PFOS度不太可能导致急性植物毒性.
- PFOS的持久性,生物积累和微妙的分子效应表明,对作物质量和食品安全存在潜在的长期风险.
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