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Romee Jan1, Adil Gani1, Asima Shah1

  • 1Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Hazratbal, Srinagar, J & K UT, India.

PubMed
概括

这项研究提取并描述了狭叶尾和莲花中的粉,揭示了适用于食品工业的高粉含量. 超声波处理增强了粉的特性,用于生物降解包装和制药应用.