评估随机多捐赠者聚合对捐赠人母乳营养变量的影响,使用计算机建模
R Mitchell Smith1, Scott Richter1,2, Esther F Iwayemi3
1Department of Mathematics and Statistics, University of North Carolina Greensboro, Greensboro, North Carolina, USA.
Maternal & child nutrition
|January 8, 2026
概括
将更多的捐赠者与捐赠人母乳 (DHM) 结合在一起,可以减少宏观营养素的变化. 然而,即使每池有10个捐赠者,也无法确保DHM中关键微量营养素的稳定水平.
科学领域:
- 人类牛奶银行和婴儿营养
- 营养生物化学和分析.
- 生物可用性和营养稳定性
背景情况:
- 捐赠母乳 (DHM) 的成分,特别是蛋白质和脂肪,表现出显著的变化.
- 这种变异性受到为牛奶池贡献的独特捐赠者的数量的影响.
- 了解聚合效应对于优化易受伤害的婴儿的DHM营养质量至关重要.
研究的目的:
- 描述捐赠池大小 (2-10个捐赠者) 对DHM巨量营养素,维生素和矿物质变异性的影响.
- 确定所需的最低捐赠者数量,以实现对真正蛋白质,脂肪和DSLNT的80%目标合规.
- 通过营养不平等指数 (NII) 评估营养变异性.
主要方法:
- 蒙特卡洛模拟模拟了供体生命周期体积和牛奶库生产约束.
- 用营养不平等指数 (NII) 量化营养变异性:90至10百分点的比率.
- 模拟分析了宏观营养素,维生素,矿物质和生物活性因素的聚合效应.
主要成果:
- 将2-10个捐赠者聚集在一起,可以比大多数维生素和矿物质更有效地降低DHM宏观营养素的变化.
- 对真正的蛋白质,脂肪和DSLNT的预定义目标在组合场景中无法持续实现.
- 乳糖 (<1.1) 和3个以上的捐赠者,脂肪/蛋白质 (<1.3) 和5个以上的捐赠者稳定了NII.
- 微量营养素 (如,铁,B族维生素) 的高NII (>1.5) 持续存在,即使有10个捐赠者.
结论:
- 在DHM池中增加捐助者数量可以减轻宏观营养素的变化,但对微量营养素的一致性的影响有限.
- 为了达到DHM中某些成分的精确营养目标,需要仔细选择供体和潜在的更大的池大小.
- 微量营养素的变化仍然是DHM加工中的一个重大挑战,需要进一步的研究和潜在的强化策略.
