使:

Isao Goto1, Shizuka Abiko1, Shiori Sugiura1

  • 1School of Food Industrial Sciences, Miyagi University, Sendai, Japan.

PloS one
|January 8, 2026
PubMed
概括

盐应激 (NaCl) 增加番茄糖含量 (°Brix),但其有效性因环境因素而异. 增加°Brix的最佳条件包括特定温度,蒸汽压力缺陷 (VPD) 和光合作用活性辐射 (PAR) 水平.