没有迹象表明胚胎体感官皮层发育的组织学变化在母乳阿斯巴甜的消费后在小鼠中
Liliia Andriichuk1, Takashi Namba2,3,4
1Neuroscience Center, HiLIFE - Helsinki Institute of Life Science, University of Helsinki, Helsinki, Finland.
NPJ science of food
|January 8, 2026
概括
怀孕期间母亲的阿斯巴甜摄入不会影响小鼠幼的新皮质发育. 这项研究表明,在典型的人类消费水平下,阿斯巴甜对产前大脑发育是安全的.
科学领域:
- 神经科学是一个神经科学.
- 发展生物学 发展生物学
- 毒理学 毒理学 毒理学
背景情况:
- 包括阿斯巴甜在内的非营养甜味剂是孕妇流行的糖替代品.
- 关于阿斯巴甜的安全性存在担忧,但它对产前大脑发育的影响还没有得到充分研究.
- 了解阿斯巴甜的作用对于母亲和婴儿的健康至关重要.
研究的目的:
- 为了研究母亲消费阿斯巴甜对小鼠新皮层发育的影响.
- 为了确定在生理上相关范围内的阿斯巴甜的摄入是否会影响后代的大脑结构和细胞群.
- 为孕妇提供有关饮食选择的数据.
主要方法:
- 在小鼠母体中,阿斯巴甜的剂量为欧洲食品安全局推的每日剂量的18%.
- 在新生儿中评估了新皮层发育,包括细胞组成 (神经元,质细胞).
- 在体感皮质中进行了神经元和质细胞类型的定量分析.
主要成果:
- 母亲的阿斯巴甜食用并没有显著改变小鼠幼体感官皮质的整体结构.
- 在激发性神经元,抑制性神经元,星球细胞或寡细胞的数量中没有观察到显著的变化.
- 在测试剂量的阿斯巴甜摄入量没有对新皮质发育中的关键细胞组件产生可检测的影响.
结论:
- 在与人类摄入量相关的水平上,母亲的阿斯巴甜摄入似乎不会影响小鼠早期新皮层发育.
- 这些发现表明,在典型的消费水平下,阿斯巴甜不太可能对产前大脑发育产生不良影响.
- 这项研究有助于了解怀孕期间阿斯巴甜的安全性,有助于孕妇的饮食决策.
