莫纳斯库斯发酵增强了人参的降脂特性,在体内和组分测试中
Qingsong Qu1, Qing Zhou1, Xinhui Peng1
1School of Chinese Materia Medica, Beijing University of Chinese Medicine, Yangguang South Street, Fangshan, 102488 Beijing, China.
Food research international (Ottawa, Ont.)
|January 9, 2026
概括
莫纳斯发酵人参 (MFG) 显著降低脂质,并减少小鼠的肝脂肪,优于其个体成分. 这种效果是由改善宿主代谢和有益的肠道微生物群变化介导的,通过便微生物群移植得到证实.
科学领域:
- 代谢学 代谢学 代谢学
- 微生物学 微生物学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
背景情况:
- 超脂血症具有显著的全球心血管风险.
- 人参和蒙纳斯库斯已知具有降脂性质.
- 蒙纳斯发酵人参 (MFG) 的协同效应仍在研究中.
研究的目的:
- 为了比较MFG的降脂功效与未发酵的人参和蒙纳斯库斯.
- 通过使用多学科方法阐明MFG影响背后的机制.
- 确定肠道微生物群在MFG治疗作用中的作用.
主要方法:
- 超脂血症小鼠被用MFG,人参,莫纳斯克或它们的组合治疗.
- 进行了肝转录,血清/便代谢和肠道微生物群概况分析.
- 便微生物群移植 (FMT) 用于评估微生物群介导的影响.
主要成果:
- 与对照组和单个组件相比,MFG显著改善了血清脂质样本,并减少了肝肥胖症.
- 发酵增加了MFG中的莫纳科林K和罕见的人参化物.
- MFG调节宿主代谢 (AMPK通路,脂肪酸氧化) 和重新塑造肠道微生物群,增加有益细菌和短链脂肪酸.
- FMT证实MFG的降脂效果是微生物群依赖的.
结论:
- 与未发酵的人参或蒙纳斯库斯相比,MFG显示出更好的降脂效果.
- MFG通过直接宿主代谢调节和有益的肠道微生物群改变的结合作用.
- 发酵草药产品,如MFG代表一个有前途的治疗策略,用于管理高脂血症.
