发酵基维果副产品作为无土壤迷你梅番茄种植的实验生物刺激剂
Anna Agosti1, Alessia Levante1, Jasmine Hadj Saadoun1
1Department of Food and Drug, University of Parma, Viale Parco Area delle Scienze 27/A, 43124 Parma, Italy.
Plants (Basel, Switzerland)
|January 10, 2026
概括
发酵果生物刺激剂提高番茄果的质量,增加坚硬性,抗氧化活性和烯. 这种可持续的方法也积极调节无土壤种植中的树根球微生物.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 植物科学 植物科学
- 微生物学 微生物学
背景情况:
- 从农业食品废物中提取的生物刺激剂增强了植物生长和营养吸收.
- 果废物的微生物发酵为生物刺激剂生产提供了一种可持续的方法.
研究的目的:
- 评估基于发酵果的生物刺激剂 (FKB) 在无土壤种植中对番茄水果质量和根球微生物群体的疗效.
- 调查FKB对技术和化学水果参数的剂量依赖性影响.
主要方法:
- 基维果的废物被发酵为*Lactiplantibacillus plantarum*以产生FKB.
- 无土壤的西红植物在根部接受了两种FKB度 (50和100毫升L−1) 的处理.
- 分析了水果的质量参数 (颜色,质地,TSS,酸度,多,抗氧化剂,烯) 和树枝球微生物群体结构.
主要成果:
- 与对照组相比,FKB的应用,特别是在100毫升L-1下,显著改善了水果坚硬度,抗氧化活性 (+28%) 和烯含量 (+57%).
- 虽然整体微生物多样性稳定,但FKB调节了参与营养循环和植物微生物相互作用的细菌种群.
- 观察到FKB对水果质量参数的剂量依赖作用.
结论:
- 发酵的果生物质是无土壤番茄种植的可行生物刺激剂.
- FKB的应用增强了水果的关键品质属性,并对树根球微生物群产生了有益的影响.
- 用农业食品废弃物生产生物刺激剂是一种可持续的农业实践.


