蛋白质工程和in silico方法来增强细菌乳糖酶活性:全球视角
Paloma Sánchez-Torres1, Juan Carlos Torrat-Noves1, Elena Valera-García1
1Food Biotechnology Department, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), Catedrático Agustín Escardino Benlloch 7, Paterna, Valencia, 46980, Spain.
International journal of biological macromolecules
|January 10, 2026
概括
研究人员使用蛋白质修饰和计算方法开发了改进的乳糖酶. 定向进化和in-silico选发现了具有增强乳酶活性的新型变体,包括高效的TeLac.
科学领域:
- 酶学 是一种酶学.
- 生物技术是生物技术.
- 生物信息学是一种生物信息学.
背景情况:
- 乳糖酶对于乳糖水解至关重要.
- 开发具有增强性质的乳酶对于工业应用至关重要.
- 现有的乳酶可能在稳定性或活性方面存在限制.
研究的目的:
- 为了设计具有更好的催化效率和稳定性的新型乳酶.
- 探索各种策略,包括蛋白质修饰,随机突变发生和in-silico发现.
- 为了识别和描述具有潜在乳糖酶活性的新β-galactosidases.
主要方法:
- 通过在TmLacS中引入一个循环来创建TmLacS_SL的蛋白质工程.
- 在TmLacS和TmLacS_SL变种中应用随机混杂突变发生.
- 用生物信息学和植物遗传学分析对β-银酸酶进行in-silico选.
- 选择的新型乳糖酶候选物的特征.
主要成果:
- 起初,TmLacS_SL变种的催化速率降低.
- 突变产生了TmLac_3H6与增加的总活性.
- TmLacS_SL_3A11在活动中表现出高达五倍的改善.
- 在内方法确定了四个有前途的候选者:ThStLac,PsTheLac,CalHydLac和TeLac.
- 在新型酶中,TeLac的效率是最高的.
结论:
- 蛋白质工程和定向进化可以增强乳酶活性.
- 在式方法是有效的发现新的酶与所需的功能.
- TeLac是一种高效的新型乳糖酶,具有生物技术应用的潜力.


