Castanea sativa. :

Lale Duysak1, Adem Ertürk2, Merve Becit-Kızılkaya3

  • 1Department of Biochemistry, Faculty of Pharmacy, Ataturk University, Erzurum, Türkiye.

Journal of food science
|January 11, 2026
PubMed
概括

卡斯塔尼亚树叶富含生物活性化合物,具有强大的抗氧化和酶抑制特性. 这项研究强调了它们在治疗氧化应激,神经退行性疾病和糖尿病方面的潜力.

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