在中国成年人中开发和评估由营养素衍生的抗炎饮食指数 (NADI)
Yuxiang Yang1,2, Shuya Cai1,3, Tamas Szili-Torok2
1National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing, 100050, China.
European journal of nutrition
|January 16, 2026
概括
为中国成年人开发了一种新的营养来源的抗炎饮食指数 (NADI). 较高的NADI得分与较低的炎症标志物有关,这表明其在评估饮食炎症潜力的有用性.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 炎症生物学 炎症生物学
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 慢性炎症与各种非传染性疾病有关.
- 饮食模式显著影响全身炎症.
- 对于中国成年人来说,需要一个文化相关的抗炎饮食指数.
研究的目的:
- 开发和验证营养来源的抗炎饮食指数 (NADI).
- 评估NADI与中国成年人的炎症生物标志物之间的关联.
主要方法:
- 降低等级回归用于从训练套件中的33组食物和5种抗炎营养素中获得NADI (n=4514).
- 在一个单独的组 (n=1808) 中验证,测量IL-1β,IL-4,IL-6,hs-CRP和总炎症评分 (TIS).
- 相关性和回归分析探索了NADI和炎症标志物之间的关系.
主要成果:
- NADI强调高摄入蔬菜,水果,,大豆,蛋和茶;低摄入红肉,酒精和精制谷物.
- 较高的NADI五分位数与显著降低IL-1β,hs-CRP和TIS的血水平有关.
- 结果在各个子组和敏感性分析中一致.
结论:
- 在中国成年人中,NADI有效地反映了与炎症相关的饮食质量.
- NADI可以成为评估饮食炎症潜力及其对健康结果的影响的宝贵工具.
更多相关视频
03:05Influence of Emotional Factors on the Efficacy of Acupuncture Treatment for Overweight Complicated with Hyperlipidemia: A Retrospective Cohort Study
Published on: November 21, 2025
482
06:34A Component-resolved Diagnostic Approach for a Study on Grass Pollen Allergens in Chinese Southerners with Allergic Rhinitis and/or Asthma
Published on: June 4, 2017
10.4K
