伦丁 (lentinula edodes polysaccharides) 的结构差异与明显的抗高尿血路径有关
Xinyi Xiong1,2, Peng Liu1, Liping Liu1
1Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences; Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization (South), Ministry of Agriculture and Rural Affairs, P.R. China; National Engineering Research Center of Edible Fungi; National R&D Center for Edible Fungi Processing, Shanghai, China.
NPJ science of food
|January 16, 2026
概括
来自Lentinula edodes的两种不同的多糖类,LEP20和LEP50,显示出对治疗高尿血症 (HUA) 的潜力. 它们通过不同的肠和代谢途径降低尿酸水平和炎症.
科学领域:
- 菌类学 菌类学是指菌类学.
- 生物化学 生物化学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
背景情况:
- 超尿血症 (HUA) 是一种与痛风和脏问题相关的疾病.
- 对于HUA治疗,Lentinula edodes多糖被探索,但它们的机制需要澄清.
研究的目的:
- 为了研究两种不同的Lentinula edodes多糖,LEP20和LEP50.的抗HUA作用.
- 阐明涉及它们治疗作用的调节途径.
主要方法:
- LEP20 ((1→3) -β-D-葡萄糖) 和LEP50 ((1→4) -α-D-葡萄糖) 的结构特征.
- 给高尿血症大鼠模型注射多糖类.
- 血清尿酸,桑氧化酶活性,脏标记物,肠道微生物群和短链脂肪酸的分析.
主要成果:
- 无论是LEP20还是LEP50,都显著降低了血清尿酸水平,并抑制了山丁氧化酶.
- 通过改变UA载体和肠道微生物群组成 (例如,Blautia_luti),LEP20调节了肠-轴.
- LEP50主要影响全身 purin代谢,并调节特定的肠道微生物 (例如,Romboutsia_ilealis).
结论:
- 来自Lentinula edodes的独特多糖体结构表现出不同的机制来管理高尿素血.
- LEP20和LEP50通过肠轴调节和 purin代谢调节,分别显示出HUA的治疗潜力.
- 这些发现支持L. edodes多糖在高尿血症管理中的应用.
