用各种天然基质作为发酵媒介中的替代碳来源用于国内Aureobasidium pullulans生产的价值化 AZ-6

科学领域:

• 生物技术和工业微生物学
• 可持续的生物处理
• 生物聚合物生产 生物聚合物生产

背景情况:

• 普鲁兰是一种多功能生物聚合物,具有众多的工业应用.
• 传统的普鲁兰生产依赖于昂贵的碳来源.
• 农业工业废物的利用为生物聚合物合成提供了一个可持续的替代方案.

研究的目的:

• 评估各种农业工业和食品废弃物作为普鲁兰生产的基材.
• 为了优化Pullulan产量的发酵条件,使用Aureobasidium pullulans AZ-6.
• 评估废弃物衍生的普卢兰生物合成的经济和环境效益.

主要方法:

• 九种预处理的农业工业和食品废物被用作发酵介质中的碳来源.
• 在优化条件下进行了Aureobasidium pullulans AZ-6的批量发酵 (pH 6.48,24.2 °C,100rpm).
• 生物质,细胞外多糖 (EPS),pullulan产量和糖消费动力学都受到监测.

主要成果:

• 糖蜜产生了最高的pullulan标位 (14.55 g/L) 和特定生长率 (0.104 h-1).
• 奶酪乳清支持了最高的生物质 (13.03 g/L),但具有较低的pullulan生产率 (4.98 g/L).
• 甜,洋废弃物和胡卜皮显示出显著的普鲁兰产量 (8.24-8.70 g/L).

结论:

• 农业工业废物是可行的,可持续的pullulan生产具有成本效益的基材.
• 糖蜜是一种高效的基质,可以最大限度地提高pullulan产量和生长速度.
• 这项研究引入了用于pullulan生物合成的新型废物流,推进了循环生物经济.