增加梨和果的总水果摄入量对糖尿病前期成人内皮功能和心脏代谢风险因素的影响
Chelsea Preiss1, Sameer Tunio1, Lasantha Krishan Hirimuthugoda1
1Department of Food Science and Nutrition and Center for Nutrition Research Illinois Institute of Technology Chicago IL USA.
每天在糖尿病前期的成年人饮食中添加梨和果可以改善血管功能并增加水果摄入量. 这种干预措施在8周内对心血管健康标志物产生了积极影响.
科学领域:
- 心血管健康 心血管健康
- 代谢健康 代谢健康
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- 低水果消费是心脏代谢疾病的重要全球风险因素.
- 糖尿病前期是血糖水平升高的特征,增加2型糖尿病和心血管疾病的风险.
研究的目的:
- 研究糖尿病前期的成年人增加总和精选水果摄入量的血管和代谢影响.
- 为了评估日常梨和果饮食对血管功能和代谢标记物的影响.
主要方法:
- 一个随机的,双臂并行,部分控制的养研究,涉及82名糖尿病前期的成年人.
- 参与者每天食用梨-果饮食或与能量相匹配的控制饮食8周.
- 主要终点是流量介导血管扩张;次要终点包括血压,脉冲波速度和代谢标记.
主要成果:
- 与对照饮食相比,梨果饮食显著改善了流量介导血管扩张 (P=0.008).
- 中心和手臂腹筋血压在接受梨果饮食的男性中显著改善 (P=0.03).
- 在梨-果饮食中,总水果,食纤维,维生素C和单不和脂肪摄入量显著增加.
结论:
- 糖尿病前期的成年人每天食用梨和果可以提高水果摄入量和营养多样性.
- 这种饮食干预表明了改善血管功能的潜力,这是心血管健康的关键指标.
- 这些发现表明,梨和果在糖尿病前期患者的心脏代谢风险因素管理中起着有益的作用.
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