饮食补充肉衍生的L. rhamnosus CIQ249通过调节肠道平衡来保护肉免受肠道病原体的影响
Yimei Liu1, Jiayi Xiang1, Han Yu1
1Key Laboratory of Applied Technology on Green-Eco-Healthy Animal Husbandry of Zhejiang Province, Zhejiang A&F University, Hangzhou, China.
Letters in applied microbiology
|February 18, 2026
概括
新型益生菌Lacticaseibacillus rhamnosus菌株CIQ249增强肉生长,并提供对大肠杆菌和S. Typhimurium的保护. 它增强了肠道屏障和免疫反应,使其成为有前途的家禽料添加剂.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 乳酸菌 (Lacticaseibacillus rhamnosus) 是一种已知的益生菌,对人类胃肠道健康有益.
- 它作为对肠病原体的家禽料添加剂的潜力需要进一步研究.
研究的目的:
- 为了评估Lacticaseibacillus rhamnosus CIQ249作为家禽的益生菌料添加剂.
- 评估其在增强肠道平衡和在中赋予对肠病原菌耐药性的有效性.
主要方法:
- 从肠中分离和描述L. rhamnosus CIQ249的情况.
- 在体外评估耐胃肠道压力和抗微生物活性的耐受性.
- 在体内研究涉及肉的食补充剂,其次是对大肠杆菌O78和S. Typhimurium的挑战.
主要成果:
- CIQ249表现出对酸,胆汁和透压的高耐受性,在体外显著抑制了病原体.
- 食CIQ249的肉显示出改善了生长性能和对大肠杆菌和S. Typhimurium挑战的保护.
- CIQ249调节了免疫反应,增加了有益的细胞因子 (IL-4,IL-10,IFN-γ,sIgA) 并降低了促炎性细胞因子 (IL-6,IL-1β,TNF-α).
- 观察到紧结蛋白 (ZO-1,Claudin-1) 的升调,表明肠道损伤得到缓解.
结论:
- L. rhamnosus CIQ249 是一个有前途的益生菌候选人用于家禽.
- 它增强了肠道屏障功能和免疫平衡,防止肠病原性感染.
