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Donghui Wang1, Yuanyuan Liu2, Ningning Li2

  • 1College of Food and Health, Zhejiang A&F University, Hangzhou 311300, China..

Food chemistry
|February 20, 2026
PubMed
概括

这项研究引入了一种新方法,用于在纸质芯片上制造高度排序的分子印记聚合物 (MIP),用于检测食品污染物. 这种方法提高了在食品样本中分析硫法 (SDZ) 的准确性和灵敏性.