贝类作为生物活性化合物和提取物的来源:对它们的抗癌和抗菌特性进行全面审查
N M Liyanage1, Li Yiqiao2, K K Asanka Sanjeewa3
1Department of Medicine, Faculty of Medicine and Dentistry, University of Alberta, Edmonton, AL T6G 2B7, Canada.
Marine drugs
|February 26, 2026
概括
贝类生物活性化合物显示出开发功能性食品和药品的巨大潜力. 这些化合物通过抑制癌细胞生长和对各种病原体产生抗微生物作用来表现出抗癌性质.
科学领域:
- 海洋生物学 海洋生物学
- 生物化学 生物化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 贝类是全球主要的海鲜来源,具有重要的营养价值.
- 最近的研究强调了潜在的健康益处,包括食用贝类的抗癌和抗微生物特性.
研究的目的:
- 审查贝类生物活性化合物的抗癌和微生物感染潜力.
- 探索这些化合物在功能性食品和药品中的应用.
主要方法:
- 对贝类生物活性化合物研究的文献综述.
- 对抗癌症和抗微生物活动的体外和体内研究的分析.
主要成果:
- 贝类生物活性化合物显示出抑制癌细胞生长,增殖和诱导亡的能力.
- 贝类拥有来自蛋白质,,脂肪酸和多糖的抗微生物特性,对细菌细胞膜和过程有效.
结论:
- 贝类生物活性化合物为功能性食品开发提供了巨大的潜力.
- 这些化合物对治疗癌症和传染病的制药应用有前途.
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