,L-Alliin

Celia González-Castillo1, Daniel Ortuño-Sahagún2, Carolina Guzmán-Brambila1

  • 1Tecnologico de Monterrey, Escuela de Medicina, Campus Guadalajara, Zapopan 45201, Mexico.

Brain sciences
|February 27, 2026
PubMed
概括

高脂肪饮食会在不同区域不均地增加大脑炎症. 中的化合物L-alliin减少了这种炎症,特别是在下丘脑,在肥胖中显示出特定区域的影响.