开发以PLA为基础的活性包装膜,用深度环保溶剂进行塑化,并以苏麦 (Rhus coriaria L.) 提取物丰富

科学领域:

• 材料科学 材料科学 材料科学
• 聚合物化学 聚合物化学
• 食品科学 食品科学 食品科学

背景情况:

• 聚乳酸 (PLA) 是一种可生物降解的聚合物,其灵活性和抗菌性能有限.
• 深度浸泡溶剂 (DES) 具有作为活性化合物的塑化剂和载体的潜力.
• Sumac 提取物 (SE) 具有显著的抗氧化和抗菌特性.

研究的目的:

• 为了研究一种胆化物-氨酸 (ChCl-Lev) DES在PLA薄膜上的塑化作用.
• 为了评估将苏马克提取物 (SE) 纳入PLA/DES薄膜的影响.
• 评估改性PLA薄膜的机械,抗氧化和抗菌性质的变化.

主要方法:

• 合成和表征的ChCl-Lev. 德斯.
• 制备具有不同度的ChCl-Lev和SE的PLA薄膜.
• 化学分析以确认组件的整合.
• 机械测试 (在断裂时延长).
• 抗氧化剂活性测定 (ABTS和DPPH).
• 抗菌活性测定对*黄金葡萄球菌*和*大肠杆菌*.

主要成果:

• 加入ChCl-Lev显著增加了PLA薄膜在破裂时的延长~76%.
• 进一步添加SE (1%SE1_ChCl-Lev10) 增加了~49%的延长.
• 抗氧化活性随着SE含量增加而增加,达到高清除率 (例如96%的ABTS,83%的DPPH在1%的SE).
• 观察到显著的抗菌活性,10%的SE显示96.95%的抑制对*S. aureus*和26.68%的抑制对*E. coli*.

结论:

• ChCl-Lev DES有效地塑化了PLA薄膜,并促进了SE集成.
• 开发的PLA/DES/SE薄膜具有增强的机械,抗氧化和抗菌性能.
• 这些功能化膜显示出积极食品包装和生物医学材料的应用的前景.