超声波辅助热水提取优化,初步表征和抗氧化活性的多糖化合物从生树

科学领域:

• 植物化学 植物化学
• 自然产品化学 自然产品化学
• 药理学 药理学是指药理学的学科.

背景情况:

• 多糖是辛格的关键生物活性化合物,但它们的结构和功能需要进一步研究.
• 了解Zingiber striolatum多糖对于它们在健康和工业中的潜在应用至关重要.

研究的目的:

• 用响应表面方法 (RSM) 来优化从Zingiber striolatum中提取多糖的方法.
• 评估已分离的Zingiber striolatum多糖体 (ZS-P1-1) 的抗氧化特性.
• 在小鼠模型中评估ZS-P1-1对氧化应激的保护作用.

主要方法:

• 超声波辅助热水提取与RSM相结合,以确定最佳的提取参数.
• 聚糖ZS-P1-1的净化和结构特征,包括分子量和单糖组成.
• 在体外抗氧化剂测定 (DPPH,基清除,降解能力) 和在小鼠体内研究测量氧化应激标志物 (GSH,T-SOD,MDA) 和器官损伤.

主要成果:

• 最佳的提取条件产生了19.96%的多糖:超声波功率200W,提取温度79°C,提取时间2.5小时,超声波时间20分钟.
• 纯化的多糖化物ZS-P1-1的分子量为5.63 × 10^4 kDa,主要由银河糖,银河酸和葡萄糖酸组成.
• 在小鼠中,ZS-P1-1表现出显著的自由基清除能力和减少能力,并改善了氧化应激标志物和肝/损伤.

结论:

• 优化的提取方法可以有效地产生Zingiber striolatum多糖.
• ZS-P1-1具有强大的抗氧化活性和对抗氧化应激的保护作用.
• 这些发现支持Zingiber striolatum多糖的开发和利用作为功能成分.