基于UPLC-MS/MS的Synsepalum Dulcificum高分辨率神经氨基酶抑制概况:对潜在可食资源中的抗流感成分的研究
Haoyuan Wu1, Zhen Wang1, Jiaming Xie1
1Institute of Traditional Chinese Medicine and Natural Products, International Cooperative Laboratory of Traditional Chinese Medicine Modernization and Innovative Drug Development of the Ministry of Education (MOE) of China, College of Pharmacy, Jinan University, Guangzhou, China.
Journal of food science
|February 27, 2026
概括
Synsepalum dulcificum的叶子含有强大的抗流感化合物,特别是基替代的黄类甘油酸,可以抑制细菌和病毒神经aminidase,包括耐药菌株. 这项研究强调了奇迹果叶作为流感治疗的有希望的自然来源.
科学领域:
- 植物化学 植物化学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
- 病毒学 病毒学
- 药用化学 医学化学
背景情况:
- 奇迹果 (Synsepalum dulcificum) 具有独特的生物活动.
- 流感病毒对公众健康构成重大威胁,需要新的治疗策略.
- 神经氨基酶 (NA) 是抗流感药物开发的关键目标.
研究的目的:
- 为了识别 Synsepalum dulcificum 叶子中的抗流感成分.
- 为了研究这些成分的神经氨基酶抑制特征.
- 阐明其抗病毒活性背后的分子机制.
主要方法:
- 根据极性分离的S. dulcificum叶片提取物.
- 使用细菌 (NAC) 和病毒 (H3N2,H5N1,H1N1) 酶进行神经aminidase (NA) 抑制测定.
- 使用UPLC-MS/MS和NMR进行活性化合物的分离和鉴定.
- 分子对接和动力学模拟以研究结合机制.
主要成果:
- 乙酸乙烯分量表现出强大的细菌NA (NAC) 的抑制.
- 十二种化合物,主要是基替代的黄类糖化物,显示对NAC和病毒NA的高强度,表现优于oseltamivir.
- 所有已识别的化合物都对野生类型和对奥塞尔塔米维尔耐药性病毒NA有效.
- 这种S. dulcificum的叶子提取物显示出显著的抗H1N1活性 (EC50=248.3±35.55μg/mL).
结论:
- 盖洛替代的黄类甘油酸是S. dulcificum叶中的关键抗流感成分.
- 这些化合物表现出广泛的NA抑制,包括对耐药菌株的抑制.
- S. dulcificum 叶子是开发新型抗流感药物的潜在可食用资源.
