直接乙醇代谢物的尿度表明黑猩猩大量摄入发酵水果
Aleksey Maro1,2, Laura Clifton Byrne3, Sharifah Namaganda4
1Department of Integrative Biology, University of California Berkeley, Berkeley, CA, USA.
Biology letters
|February 27, 2026
概括
野生黑猩猩从发酵的水果中消耗大量的乙醇. 尿液分析证实了这一点,通过检测大多数研究人员的乙醇代谢物的关键代谢物乙基化物 (EtG).
科学领域:
- 灵长类生态学灵长类生态学
- 生物化学 生物化学
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- 吃水果的动物食用发酵的水果糖.
- 水果中的酵母衍生乙醇是黑猩猩已知的饮食成分.
- 以前缺乏野生黑猩猩暴露于乙醇的生理证据.
研究的目的:
- 为野生黑猩猩提供乙醇消费的生理证据.
- 通过在黑猩猩尿液中检测乙基葡萄化物 (EtG) 来量化乙醇暴露.
主要方法:
- 从加的19只野生黑猩猩收集了尿液样本.
- 乙基葡萄化物 (EtG) 是直接的乙醇代谢物,在尿样中进行了测试.
- 果实中的乙醇含量测量在Gambeya albida果实中.
主要成果:
- 在20个尿样中,有17个以300 ng/ml-1.0的剂量检测出EtG,结果呈阳性.
- 在11个阳性样本中,10个样本在500 ng ml-1.1时也呈阳性.
- 检测到的EtG水平很高,与从水果中大量摄入乙醇相一致.
结论:
- 野生黑猩猩显示显著的生理证据通过frugivory接触乙醇.
- 发酵水果的消费对黑猩猩的饮食有很大贡献.
- 这项研究提供了野生黑猩猩中乙醇消费的第一个直接生理证据.
