从未充分利用的绿藻Chaetomorpha aerea中优化酶-微波辅助提取和LC-MS/MS对植物蛋白的表征
Ngoc Nhon Hoang1, My Hanh Nguyen2, Ngoc Hoi Nguyen3
1Institute of Advanced Technology, Vietnam Academy of Science and Technology, 1B TL29 Street, An Phu Dong Ward, Ho Chi Minh City, 700000, Viet Nam; Graduate University of Science and Technology, Vietnam Academy of Science and Technology, 18 Hoang Quoc Viet Street, Nghia Do Ward, Hanoi, 100000, Viet Nam; Ho Chi Minh City University of Industry and Trade, 140 Le Trong Tan Street, Tay Thanh Ward, Ho Chi Minh City, 700000, Viet Nam.
International journal of biological macromolecules
|February 28, 2026
概括
这项研究优化了利用酶和微波辅助从绿色大藻中提取 phycobiliprotein (PBP). 开发的方法增强了PBP回收,并证明了它们在生物医学和工业应用中的潜力.
科学领域:
- 海洋生物技术 海洋生物技术
- 生物化学 生物化学
- 物理学的生理学
背景情况:
- 生物双蛋白 (PBP) 是一种有价值的光色素,具有多种应用.
- 由于细胞壁结构,从像Chaetomorpha aerea这样的反抗性大藻中有效提取PBPs是具有挑战性的.
- 开发有效的提取和净化策略对于利用这些未充分利用的生物质资源至关重要.
研究的目的:
- 优化从绿色大藻 Chaetomorpha aerea 中提取和净化 phycobiliproteins (PBPs) 的协议.
- 调查综合酶辅助提取 (EAE) 和微波辅助提取 (MAE) 方法的潜力.
- 评估净化PBP的生物活性.
主要方法:
- 使用响应表面方法 (RSM) 优化了提取条件,其中包括细胞质度和微波辐射参数.
- 采用双重EAE-MAE策略来克服大规模转移的限制.
- 使用硫酸沉,凝过和离子交换染色学净化PBP.
- 通过LC-MS/MS分析确认了色素特征,并通过抗氧化剂和细胞毒性检测评估了生物活性.
主要成果:
- 获得了高提取产量的亚洛菲科亚宁 (APC),C-Phycocyanin (C-PC) 和R-Phycoerythrin (R-PE).
- 获得了高度净化的PBPs,其纯度指数在2.23至4.21之间.
- LC-MS/MS证实了具有高可信度评分 (≥98.5%) 的色素特征.
- 纯化PBP表现出显著的抗氧化潜力和剂量依赖的细胞毒性对MCF-7乳腺癌细胞.
结论:
- 综合的EAE-MAE战略显著提高了C. aerea的PBP恢复.
- 草藻 (Chaetomorpha aerea) 是一种可行的和可持续的高纯度植物蛋白质的来源.
- 纯化PBP由于其生物活性,有望在功能性食品,生物技术和药品中应用.
