为了更好地描述农业用水中的微生物污染,大量采样:来自美国东南部农场的案例研究

科学领域:

• 农业科学 农业科学
• 环境微生物学 环境微生物学
• 食品安全 食品安全

背景情况:

• 美国农产品种植者必须评估农业用水,以减轻污染风险.
• 目前的微生物水质评估依赖于便指标细菌,如大肠杆菌,从小的抽取样本.
• 替代指标,微生物源追踪 (MST) 标志物或病原体可能提供更深入的了解污染源和风险.

研究的目的:

• 评估用于农业用水评估的采样方法.
• 为了比较大容量死结超过 (DEUF) 与小容量采集采样的有效性.
• 用不同的采样技术评估便指标,病原体和MST标记物的检测率.

主要方法:

• 在美国乔治亚州南部的三个农场进行了实验室回收实验和为期一年的实地研究.
• 每月采集大容量 (50 L) 样品,使用DEUF和1-L取样.
• 分析的样本用于便指标, *沙门氏菌*, *大肠杆菌* O157:H7 和MST标志物.

主要成果:

• 与抽取样本相比,DEUF显示了较高的 Salmonella 和大多数便指标的检测率.
• DEUF发现了 *Salmonella* 和便指标之间的关联,这些指标并未通过抓取样本检测到.
• 该研究证实了DEUF在农产品灌水中的敏感检测中的适用性.

结论:

• 绝缘超是一种有利于全面评估农业用水质量的方法.
• 大量采样可以提高微生物污染物的检测,并提供更全面的了解流域风险.
• DEUF支持在灌水中更敏感地检测病原体,便指标和MST标记物.