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Seung-Wook Baek1, JinKyoung Lee2, Min-Jung Ko1

  • 1Department of Food Science and Biotechnology, Global K-Food Research Center, Hankyong National University, Anseong-Si, 17579 South Korea.

PubMed
概括

使用40%的乙醇进行亚临界溶剂提取 (SSE),有效地从中提取生物活性化合物. 这种试点规模的方法是环保的,具有成本效益,与传统技术相比,提高了产量.

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