黄金纳米粒子免疫染色学试验用于识别草药茶中的乙氨基杂剂
Guangyao Li1,2, Kangliang Pan1,2, Yi Lei3
1Guangdong Provincial Key Laboratory of Food Quality and Safety/Nation-Local Joint Engineering Research Center for Machining and Safety of Livestock and Poultry Products, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China.
Journal of agricultural and food chemistry
|March 6, 2026
概括
一种新的快速检测方法选了草药茶中的非法乙氨基 (APAP). 这种便携式金纳米粒子免疫染色学试验 (AuNPs-ICA) 可靠地在现场检测APAP改.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品安全 食品安全
- 免疫技术是一种免疫技术.
背景情况:
- 乙氨基 (APAP) 非法添加到草药茶中,造成健康风险.
- 现有的检测方法可能不适合快速的现场查.
研究的目的:
- 开发一种快速的现场检测方法,用于在草药茶中检测乙氨基伪造.
- 为查目的建立可靠和便携式检测方法.
主要方法:
- 使用触觉设计和计算化学开发了一种高亲和度单克隆抗体.
- 建立了一个基于抗体的金纳米粒子免疫染色学试验 (AuNPs-ICA).
- 验证了试验的准确性,精度,并将结果与LC-MS/MS进行了比较.
主要成果:
- 产生了一个单克隆抗体,IC50为42.91 ng/mL.
- AuNPs-ICA显示,视觉切线为250 ng/mL,检测/量化极限为1.61/2.33 ng/mL.
- 试验验证显示了良好的准确性 (81.36108.77%的恢复) 和精度 (CV 1.564.69%),结果与LC-MS/MS.相当.
结论:
- 开发的AuNPs-ICA是一个便携且可靠的工具.
- 这种测试可以快速选草药茶中的乙氨基杂物.
- 该方法为确保草药茶安全提供了切实可行的解决方案.
