基于双发射持久发光的比度感应传感器,没有互补链和现场激发,用于准确检测生物活性乳托费林
Yan-Jun Jin1, Jing-Xuan Guo2, Zhu-Ying Yan2
1Institute of Analytical Food Safety, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China.
Food chemistry
|March 10, 2026
概括
一个新的比度感应传感器可以使用双排放纳米粒子快速量化生物活性乳酸铁素 (LF). 这种方法通过提供准确的LF测量来增强食品安全和营养分析.
科学领域:
- 纳米技术纳米技术
- 生物感应是一种生物感应.
- 分析化学 分析化学
背景情况:
- 准确量化生物活性乳酸 (LF) 对于确保食品安全和营养价值至关重要.
- 检测LF的传统方法可能是复杂的,昂贵的和耗时的.
- 需要快速,灵敏和选择性的方法来确定LF.
研究的目的:
- 开发和验证一个比度适应传感器,以快速准确地量化生物活性乳二.
- 使用双排放持久发光纳米粒子进行内部校准和提高可靠性.
- 为了证明传感器在现实世界样本中的适用性,例如乳制品和营养强化剂.
主要方法:
- 使用LF特异的aptamer和双发射ZnGa2O4:Cr持久发光纳米粒子 (发射在520nm和714nm) 设计了一种比度感应传感器.
- 使用Cy染料通过共振能量转移抑制714nm发射,而LF存在会破坏这种相互作用.
- 520nm发射作为稳定的内部参考,而恢复的714nm发射提供了一个比度信号,与LF度成比例.
主要成果:
- 胃感应器显示线性动态范围为600-1100 ng/mL,低检测极限为56.24 ng/mL.
- 传感器在LF检测方面表现出极好的选择性.
- 在乳制品和营养强化剂中精确量化生物活性LF,并实现了高回收率 (96.5%-102.3%).
- 传感器成功地绘制了LF的热诱导失活率,证实了其用于质量控制的实用性.
结论:
- 开发的比度适应传感器为快速生物活性LF量化提供了成本效益和简化的方法.
- 这种传感器是食品和营养行业质量控制应用的宝贵工具.
- 该方法具有高灵敏度,选择性和准确性,性能优于传统的检测技术.


