溶性玉米纤维消费对中老年人执行功能和肠道微生物群的影响:一个随机控制的交叉试验

科学领域:

• 肠-大脑轴研究研究
• 微生物组和认知研究研究.
• 食纤维和健康的作用

背景情况:

• 通过肠道微生物群机制,食纤维的潜在认知益处需要进一步的临床验证.
• 关于特定纤维,如可溶性玉米纤维 (SCF) 对认知的影响的证据有限.

研究的目的:

• 调查可溶性玉米纤维 (SCF) 是否可以提高成人的认知能力.
• 确定SCF对便微生物群组成和发酵产品的影响.
• 探索微生物群变化与认知改善之间的关系.

主要方法:

• 一个随机,双盲,交叉试验,涉及42名健康成年人 (45-75岁).
• 参与者每天摄入18克SCF或马尔托德素安慰剂4周,并有洗期.
• 用与事件相关的潜力,神经心理测试和情绪尺度,以及便微生物群和代谢学分析来评估认知功能.

主要成果:

• SCF消耗改善了侧边任务 (一致和不一致) 的反应时间.
• 在SCF摄入时,观察到Parabacteroides丰度显著增加 (约4倍).
• 摄入SCF增加了肠道微生物群中预测的碳水化合物代谢途径;体外研究证实P. distasonis发酵SCF.

结论:

• 消费可溶性玉米纤维 (SCF) 增强了注意力抑制并调节了肠道微生物群,特别是增加了Parabacteroides.
• 虽然直接的微生物群-认知调解没有得到支持,但适度分析表明,Parabacteroides的丰富性在SCF的认知影响中起作用.
• 研究结果表明,肠道微生物群可能部分调解与SCF摄入相关的认知益处.