对海树残留物作为潜在的料成分的营养评估
Dunja Malenica1, Rajeev Bhat1, Marko Kass1,2
1Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Estonian University of Life Sciences, Tartu, Estonia.
Frontiers in veterinary science
|March 16, 2026
概括
海的副产品,包括果汁和叶子,显示出作为牲畜料的潜力. 带有种子 (SBPS) 和叶子 (SBL) 的海树提供宝贵的蛋白质和矿物质,而没有种子的 (SBPW) 是一个很好的能源来源.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 动物营养 动物营养
- 可持续农业 可持续农业
背景情况:
- 海的副产品是丰富的,但资源未得到充分利用.
- 这些副产品的价值化可以加强农业的循环经济原则.
- 评估它们的营养状况对于牲畜料应用至关重要.
研究的目的:
- 评价海棘 (含有和没有种子) 和叶子作为牲畜料成分的营养适用性.
- 为了将近距离的成分,氨基酸,脂肪酸,矿物质和维生素含量与牲畜需求进行比较.
- 为了确定不同动物种类的这些副产品的代谢能量 (ME).
主要方法:
- 在没有种子 (SBPW),有种子 (SBPS) 和叶子 (SBL) 的海麦片中分析近距离组成,氨基酸,脂肪酸,矿物质和维生素.
- 计算各种牲畜物种的代谢能量 (ME).
- 营养含量和ME与2.5%干物摄入量含量率的每日需求相比较.
主要成果:
- SBPW提供了高代谢能量,而SBL富含矿物质 (Fe,Ca,Mg,Mn).
- SBPS和SBL显示出有前途的氨基酸配置文件,满足母和母猪的要求,具有显著的氨酸和氨酸含量.
- 所有残留物都含有丰富的维生素E和β-胡卜素;所有副产品中含有硫的氨基酸,特别是氨酸是限制性的.
结论:
- 海的副产品,特别是SBPS和SBL,可以作为牲畜的宝贵蛋白质和矿物质来源.
- SBPW是一种良好的能量来源,但由于限制必需氨基酸,需要补充蛋白质料.
- 这些残留物为可持续的牲畜养系统提供了潜力,有助于资源利用和循环.
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