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Science (New York, N.Y.)
|June 9, 1972
PubMed
概括

乙醇通过改变关键代谢物比率来改变大脑新陈代谢,即使在5分钟内. 酒精脱酶抑制阻止了这些效应,突出了它在酒精中扮演的角色.

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