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人母乳中的维生素D.

D R Lakdawala, E M Widdowson

    Lancet (London, England)
    |January 22, 1977
    PubMed
    概括

    人类母乳中维生素D主要以水溶性硫酸合物形式存在,而不是脂质部分. 这一发现解释了为什么尽管总体维生素D水平较低,但母乳养的婴儿通常不会患上癌症.

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    科学领域:

    • 营养生物化学 营养生物化学
    • 人类哺乳期研究研究
    • 儿童营养学 儿童营养学

    背景情况:

    • 人母乳是婴儿的主要营养来源.
    • 之前的维生素D测定集中在牛奶的脂质分数上.
    • 人类母乳中报告的维生素D含量较低与母乳养婴儿中缺少病的情况形成对比.

    研究的目的:

    • 研究母乳中维生素D的形式和度.
    • 为了确定维生素D是否存在于水溶性形式.
    • 测量不同哺乳期的维生素D硫酸盐度.

    主要方法:

    • 在母乳的水分中测量维生素D硫酸盐的化学含量.
    • 从22名妇女 (产后3-8天) 和14名妇女 (产后4-6周) 收集的牛奶样本.
    • 在不同分娩后期对维生素D硫酸盐度的分析.

    主要成果:

    • 大多数人乳中的维生素D以水溶性维生素D硫酸盐合物形式存在.
    • 维生素D硫酸盐度在产后3-5天的牛奶中显著更高 (1.78μg/dL),而产后6-8天 (1.00μg/dL).
    • 在产后8天后,没有观察到维生素D硫酸盐度的显著变化.

    结论:

    • 人母乳中的维生素D主要以水溶性硫酸盐形式存在.
    • 维生素D硫酸盐的度在早期哺乳期是最高的.
    • 这种形式的维生素D可能有助于预防纯母乳养的婴儿患.