在健康的老年人群中,营养状况和认知功能之间的关联

科学领域:

• 老年学是指老年学的学科.
• 营养神经科学 营养神经科学
• 认知老龄化 认知老龄化

背景情况:

• 认知能力下降是老年人群的一个重大问题.
• 营养状况在健康老年人认知功能中的作用需要进一步阐明.

研究的目的:

• 调查非肥胖,非药物治疗的老年人营养状况和认知表现之间的关联.
• 为了确定特定的营养缺乏与认知能力受损是否相关.

主要方法:

• 对60岁以上的260名非机构男性和女性进行横截面研究.
• 通过3天的食物记录和生物化学营养素分析评估营养状况.
• 认知功能使用Halstead-Reitan类别测试和Wechsler记忆测试进行评估.

主要成果:

• 较低的维生素C和维生素B12在血液中的水平与这两项认知测试的表现差显著相关.
• 降低的 riboflavin 和叶酸水平与类别测试中的较差分数相关.
• 在对年龄,性别,收入和教育进行控制后,这些关联仍然存在.

结论:

• 亚临床营养不良可能导致一些老年人的可检测的认知功能缺陷.
• 这些发现表明潜在的双向关系,即认知能力下降也可能影响营养摄入.