一项前性随机试验,对1062名婴儿进行了低和脂肪和低胆固醇饮食

科学领域:

• 儿童营养学 儿童营养学
• 心血管健康 心血管健康
• 公共卫生 公共卫生

背景情况:

• 动脉样硬化预防在生命早期开始时可能更有效.
• 婴儿的饮食干预往往是因为对生长障碍的担忧而受到限制.

研究的目的:

• 研究低和脂肪和胆固醇饮食对血清脂质度和健康婴儿生长的影响.
• 评估早期饮食干预措施对心血管健康的可行性和安全性.

主要方法:

• 一项随机研究涉及1062名健康的7个月大的婴儿.
• 干预组接受了低脂肪,平衡脂肪酸饮食的饮食建议;对照组有一个不受限制的饮食.
• 从7到13个月监测血清脂度和生长,通过食物记录评估饮食摄入量.

主要成果:

• 血清胆固醇和非高密度脂蛋白胆固醇在对照组增加,但在干预组保持稳定 (p < 0.001).
• 干预组13个月后的和脂肪摄入量较低 (p < 0.001),多不和脂肪摄入量较高 (p < 0.001).
• 婴儿的生长在不同组和预期规范内是可比的;干预组的父母血清胆固醇下降.

结论:

• 个性化的饮食干预可以有效地预防7至13个月之间的婴儿血清胆固醇和非高密度脂蛋白胆固醇的典型上升.
• 这些饮食修改是安全的,不会对婴儿生长产生不利影响.
• 早期的营养在建立终身心血管健康模式方面发挥着至关重要的作用.