通过氧化对大鼠的维生素B12进行选择性失活

科学领域:

• 生物化学 生物化学
• 毒理学 毒理学 毒理学
• 营养科学 营养科学

背景情况:

• 维生素B12对于两个关键酶是必不可少的:氨酸合成酶 (细胞醇) 和甲基马洛尼尔CoA突变酶 (线粒体).
• 氧化是一种已知的维生素B12依赖酶的禁活剂.

研究的目的:

• 调查二氧化暴露对大鼠两种不同的需要维生素B12的酶的差异性影响.
• 为了确定细胞醇和线粒体维生素B12依赖酶是否同样易受氧化失活.

主要方法:

• 鼠被暴露在氧化中.
• 在暴露后测量了细胞质酶甲氨酸合成酶和线粒体酶甲基马洛尼尔CoA突变酶的活性水平.

主要成果:

• 氧化暴露迅速使细胞醇酶 - - 氨酸合成酶失活.
• 线粒体酶甲基尼尔CoA突变酶,尽管需要维生素B12,但没有显著的失活.

结论:

• 氧化对依赖维生素B12的酶有选择性失活,主要影响细胞质酶甲氨酸合成酶.
• 线粒体甲基马洛尼尔CoA突变酶与其细胞质对应物相比,似乎对氧化诱导的无活化具有更高的抵抗力.