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与α-托科菲罗尔,甲酸盐和β-胡卜素联合补充剂对低密度脂蛋白氧化作用的影响

I Jialal¹, S M Grundy

¹Center for Human Nutrition, University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas 75235-9052.

|December 1, 1993

概括

单独高剂量的α-托科菲罗尔在防止LDL氧化时,与联合抗氧化疗法一样有效. 未来的冠状动脉预防试验应该有利于alpha-tocopherol,因为它已被证明在抑制LDL氧化中的有效性.

科学领域:

心血管研究研究心血管研究
营养科学营养科学
生物化学生物化学

背景情况:

氧化低密度脂蛋白 (Ox-LDL) 起到了益风性作用.
抗氧化微量营养素,如甲酸盐,α-托科菲罗尔和β-胡卜素可以安全地抑制LDL氧化.
在体外研究证实了抗氧化剂抑制LDL氧化.

研究的目的:

评估阿尔法-托科菲罗尔,亚斯科巴酸盐和β-胡卜素联合补充剂对LDL氧化物的安全性和抗氧化作用.
为了比较联合抗氧化剂与单独高剂量α-托科菲罗尔的疗效.

主要方法:

这是一项为期3个月的随机化,安慰剂控制的研究,对24名男性进行了研究.
经过测试的阿尔法-托科菲罗尔 (800 IU/d),甲酸盐 (1.0 g/d) 和β-胡卜素 (30 mg/d) 的联合补充剂.
测量了脂蛋白概况,抗氧化剂水平和LDL氧化动力学 (TBARS测定,联二烯).

主要成果:

结合抗氧化剂治疗和安慰剂是安全的,对脂蛋白样本没有不良影响.
补充剂显著增加了血中亚斯科巴酸盐,α-托科菲罗尔和β-胡卜素水平.
与安慰剂相比,联合抗氧化剂延长了LDL氧化滞后阶段 (2x) 并降低了氧化率 (40%).
结合抗氧化剂和单独的α-托科菲罗尔之间LDL氧化动力学没有显著差异.

结论:

在抑制LDL氧化方面,与酸盐,β-胡卜素和α-托科菲罗尔的联合补充剂并不优于单独高剂量的α-托科菲罗尔.
在未来的基于抗氧化剂的冠状动脉预防试验中,应优先考虑阿尔法托科菲罗尔单一治疗.

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