相关实验视频
饮食脂肪与男性缺血性中风发展的反向关联
M W Gillman1, L A Cupples, B E Millen
1Department of Ambulatory Care and Prevention, Harvard Medical School and Harvard Pilgrim Health Care, Boston, MA 02215, USA.
JAMA
|January 7, 1998
概括
较高的总脂肪,和脂肪和单不和脂肪摄入量与美国男性缺血性中风风险较低有关. 这一发现支持饮食脂肪.
科学领域:
- 心血管流行病学心血管流行病学
- 营养科学 营养科学
- 中风研究研究中风研究
背景情况:
- 亚洲研究表明,脂肪摄入量与中风风险之间存在反向关联.
- 对西方人口的数据有限.
研究的目的:
- 调查中年美国男性中风发生率与脂肪摄入量之间的关联.
- 分析20年来不同类型的食脂肪对中风风险的影响.
主要方法:
- 基于人口的队列研究 (弗雷明汉姆心脏研究) 涉及832名年龄在45-65岁之间的男性.
- 通过24小时回忆进行饮食评估;20年来追踪中风发病率.
- 使用卡普兰-梅尔和考克斯回归模型进行统计分析.
主要成果:
- 缺血性中风风险随着总脂肪,和脂肪和单不和脂肪的摄入量增加而降低.
- 对于这些脂肪的能量百分比增加而观察到的相对风险降低.
- 经过对各种生活方式和临床因素进行调整后,结果保持一致.
结论:
- 总脂肪,和脂肪和单不和脂肪的饮食摄入量与男性缺血性中风风险降低有关.
- 这些发现有助于理解饮食脂肪在预防西方人口中风中的作用.