Isolation and Characterization of an Antioxidant Aryl Polyene Pigment from Antarctic Bacterium Lysobacter sp. A03

Maria Elisa Pailliè-Jiménez1, Paolo Stincone2, Jamile Queiroz Pereira1

  • 1Departamento de Ciência de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ICTA-UFRGS, Av. Bento Gonçalves 9500, Porto Alegre, 91501-970, Brazil.

PubMed

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