Traditional Methods of Analysis for Listeria monocytogenes

Rui Magalhães1, Cristina Mena1, Vânia Ferreira1

  • 1Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, Porto, Portugal.