Bacteriocins and Antimicrobial Peptides Symposium, Part of International Probiotic Conference, Prague 18-20 June 2024

Svetoslav Dimitrov Todorov1,2, Arthur Ouwehand3

  • 1ProBacLab, Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil. slavi310570@abv.bg.